Гастрономический тур в Петрозаводске

Гастрономический тур в Петрозаводске

Гастрономический тур в Петрозаводске – это путешествие по самым эффектным ресторанам города для знакомства с национальными блюдами, культурой, бытом и обычаями народов Карелии.

В программу тура входит:

• особенности карельской кухни,
• колоритные рестораны города.

Особенности карельской кухни

Карельские калитки

Экскурсовод поведает об основных особенностях национальной кухни Карелии, чем питались и как добывали еду народы в прошлом, и без каких изысков не обходится ни одно застолье в Карелии.

В национальной карельской кухни присутствует некоторое сходство с финской и эстонской кухнями, из-за близкого расположения соседних стран. Но то, что отличает карельскую кухню от любой другой — это обилие на столе рыбы, выпечки из ржаной муки и отсутствие мяса. В карельской кухни также присутствуют блюда, которые можно смело назвать «дарами леса» — это различные блюда из грибов и ягод.

Ни одно карельское застолье не обходится без традиционного блюда – это калитки. Калитки представляют собой небольшие пирожки с начинкой, края которой должны быть обязательно с защипом. Также в традиционной кухни Карелии присутствует пирог из рыбы и сала – это калакукко. Конечно, не обойтись и без ухи, которая в Карелии носит название каларуока. В каларуоке возможно присутствие молока, яйца, мха, березовых почек, муки, а также не исключено приготовление из квашеной рыбы.

Колоритные рестораны города

Карельская калакукко

Гастрономический тур в Петрозаводске включает посещение 3-х колоритных ресторанов, в которых представлена лучшая национальная карельская кухня.

Каждый ресторан славится своим традиционным блюдом, интерьером и открывает кухню Карелии с разных сторон. В одном ресторане можно бесконечно любоваться удивительными панорамными видами, в другом — почувствовать дух и интерьер карельского убранства, а в третьем — ощутить себя в окружении озер.

Посещая рестораны Петрозаводска, туристы получают скидку на весь чек 10%.

Все экскурсии из Петрозаводска