Кулинарный мастер класс в Казани
Кулинарный мастер класс в Казани
Кулинарный мастер класс в Казани: интересно, вкусно и полезно. Татарская кухня влюбляет в себя с первого кусочка. Однако повторить рецепты за пределами республики мало кому удается. Кулинарный мастер класс в Казани раскроет секреты национальной кухни. Готовить чак-чак или эчпочмак можно лишь познакомившись с татарскими гастрономическими традициями и историей. Под внимательным руководством мастер-шефов туристы научатся кулинарным фокусам.
В программу экскурсии входит:
- мастер-класс по блюду,
- музей «Мишкин дом»,
- музей Чак-чака,
- тонкости Татарского этикета,
- кулинарные пристрастия и традиции чаепития Татар.
Татарская кухня
Знаменитая татарская кухня родилась со времен волжских булгар. В ней заключены традиции, порядки и правила татар с древнейших времен. Гид расскажет о видах блюд и обязательных атрибутах национальных посиделок. Туристы узнают о тонкостях татарского этикета, кулинарных пристрастиях и традициях чаепитий.
Пельмени испокон веков считались праздничным блюдом. Традиционно их подавали зятю и его друзьям. Даже сегодня в магазинах мелкие пельмешки так и называются — «Для зятя». Но главное место в меню татар занимают бульоны и супы. Лапша для супа готовится только из яйца, муки и соли. Туристы, посещающие Казань, не могут покинуть город, не попробовав знаменитое мясо по-казански. Это отварное мясо, порезанное плоскими кусочками и слегка потушенное с луком, перцем и морковкой. Мясо — очень вкусное: мягкое и нежное.
Мастер-класс по одному из блюд
Мастер-класс по одному из блюд
Сегодня чак-чак – распространенная сладость по все России. Однако настоящий вкус лакомства можно ощутить только в Татарстане. Мастер-шефы научат готовить это достояние национальной кухни. Для туристов, которые не любят сладости, есть другой вариант. Они овладеют мастерством готовки эчпочмака.
Татарская усадьба
Все желающие смогут посетить татарскую усадьбу, которая расположена на территории комплекса ресторана. Здесь они не только услышат национальную музыку, но и познакомятся с бытом татар. Колоритная обстановка, отражающая все детали прошлого, перенесет во времени.
Два музея
Музей «Мишкин дом»
На территории комплекса также находятся два музея. В «Мишкином доме» собраны знаменитые игрушки, в музее самовара можно узнать всё о чаепитиях.
Музей Чак-чака
Кулинарный мастер-класс можно продолжить в культовом месте – Музее Чак-чака. Здесь туристы полакомятся знаменитым десертом с ароматным чаем. А также примерят национальную одежду. Экспозиции музея разнообразны. Например, посетители могут познакомиться с интерьером зажиточного татарского дома конца XIX века. Примечательно, что почти все экспонаты можно трогать руками. Кулинарный мастер класс в Казани – развлечение, которое принесет пользу.
-
Отправление изКазани (место и время оговаривается с гидом при брони)
-
Время начала13:00-18:00 (на выбор туриста)
-
Длительность тура2 часа
-
Включено в стоимостьСопровождение экскурсоводаМастер-класс по «Чак-чаку» и татарской выпечки
-
Не включено в стоимостьОбед в ресторане по желанию
Об кулинарии можно говорить и говорить, но лучше всего попробовать это сделать своими руками, под контролем настоящего шеф-повара Татарской кухни. Обязательно посетите экскурсии если вам нравится готовить, и хочется научиться чему то новенькому, причём от мастера!
Наталья интересный, дружелюбный и компетентный экскурсовод, чувственно подающий использованный материал. Наша разновозрастная группа с 2-мя ребятишками одиннадцати лет осталась весьма довольна, экскурсовод учла все наши пожелания и требования к экскурсии. Спасибо за хорошо проведённое время!
Наталья превосходный экскурсовод также увлекательный рассказчик! Неназойливый, доступный и лаконичный рассказ, не только о татарской кухне, но легенды и насыщенную историю Казани. Она ответила на все наши интересующие вопросы, что подтверждает её профессионализм! На мастер-классе наработались и наелись вдоволь)))
Колоссальное наслаждение приобрели от мастер-класса по приготовлению «чак-чака» и прогулки по достопримечательностям тысячелетний Казани.
Отличная экскурсия, но чего-то не хватило. Восемь баллов из Десяти. Большой плюс и оригинальность экскурсии в том что, мастер класс совмещён с посещением достопримечательностей города.
7 комментариев
Сперва нам провели интересный рассказ о Чак-чаке, а затем начали обучать как правильно его готовить, оказывается тот рецепт который мне был известен не единственный. И готовить должны уметь и мужчины!! Спасибо организатором мероприятия!
Данный мастер класс был подарком мужу на день рождения, и ему очень понравился он, потому что теперь я научилась готовить идеальный Чак-Чак!!! Ну и само собой мы узнали много новой информации о Казани, хотя живём здесь 5 лет.